Primeiro Capítulo

Segunda Lembrança da Confraria(para a unidade torricana)

No primeiro aniversário da mui nobre Confraria do Torricado com Bacalhau realizou-se o Primeiro Capítulo em que foram entronizados os treze primeiros confrades da mesma, por esta ordem: Manuel Teles Fernandes; José Manuel Custódio; António M. David; João M. Carvalho Oliveira; Carlos Almeida; Custódio Silva; José Moço; António Cardoso; Carlos Bacalhau; Rui Figueira; José Cruz; Vitor Bacalhau; e, José Nunes.

Forma padrinhos da primeira entronização a Academia do Bacalhau, representada pelo Compadre Manuel Figueira e a Confraria Gastronómica do Ribatejo, representada pelo seu Provedor Presidente o senhor Octávio Mendes.

Foram ainda testemunhas digníssimos representantes da Confraria Gastronómica de Almeirim, da Confraria do Touro Bravo, e da Confraria da Chanfana.

Foram também testemunhas a representante da Câmara Municipal de Benavente, a Vereadora Clarisse Castanheira e o representante da Junta de Freguesia de Samora Correia, o Presidente Hélio Justino.

Estiveram ainda presentes no acto solene da primeira entronização outros dignitários representantes da SFUS, do Jornal o Mirante e do Samora On-Line, bem como familiares e amigos dos confrades entronizados.
Todos assinaram o “Livro de Honra” da Confraria.

Assembleia para eleição dos novos Paus Mandados

Nos termos da "lembrança" da Confraria do Torricado com Bacalhau podem ser eleitos para a Chancelaria os confrades de pleno direito.

Hoje, dia 30 de abril de 2012, vai a Confraria do Torricado com Bacalhau reunir na Junta de Freguesia de Samora Correia, em espaço cedido pelo Executivo da Junta para o efeito, a quem muito agradecemos, para eleição dos Paus Mandados para o bi-énio 2012-2013. A reunião está marcada para as 21h30m.

A chancelaria cessante (Carlos Bacalhau, António Dionísio e Manuel Marques) agradece a todos os confrades a presença nesta reunião Magna.

Saudações torricanas,
Carlos Bacalhau
(Pau Mandado Principal, Chancelaria 2010-2012)

Assembleia magna - julho 2011

Tendo em conta a época do ano e a tradição da nossa mui nobre confraria, a próxima assembleia vai ter lugar ao almoço do próximo domingo, 3 de julho. Como tem sido habitual, ao longo dos últimos anos, a sessão de julho terá lugar nas tasquinhas da semana gastronómica de Samora Correia (que, entre outras coisas, vai realizar o 4º festival do torricado com bacalhau) e contará com familiares e amigos que queiramos levar.

A tasquinha escolhida foi a que estará a ser dinamizada pela Casa do Benfica de Samora Correia.

A concentração estará prevista para as 13 horas e solicitamos que a identificação da nossa Confraria seja feita com o pólo.

VI Capítulo Confraria de Almeirim

esta foto: Confraria do Norte Alentejano

No passado domingo, dia 15 de maio, a Confraria Gastronómica de Almeirim celebrou o seu VI Capítulo.

Numa cerimónia que se iniciou no Largo da Câmara, teve o seu ponto alto no Cine Teatro de Almeirim com a cerimónia protocolar de entronização de novos confrades efetivos e 3 novos membros honorários.

O almoço foi servido no Restaurante "Moinho de Vento", também em Almeirim.

Parabéns, Confraria Gastronómica de Almeirim!

Assembleia Magna de abril 2011

Por motivos do calendário do mês de abril fazer coincidir a última segunda-feira do mês com o feriado nacional referente à celebração do 25 de abril, não haverá a habitual reunião mensal da Confraria do Torricado com Bacalhau.

No próximo mês, no dia 30, efetuaremos nova reunião nos Foros de Almada, no "restaurante" do Confrade Manuel Teles Fernandes. A não faltar!

Votos de uma excelente Páscoa e saudações confrádicas!

Assembleia Magna de março 2011

O mês de março de 2011 teve mais uma assembleia magna da mui nobre Confraria do Torricado com Bacalhau.

Fomos ocnvidados pela Tertúlia das Quintas, que preparou um torricado de belo efeito e com sabor a condizer.

Parabéns pela magnífica refeição e companhia.

4º Capítulo

No domingo 27 de Fevereiro, comemorámos o nosso 4º capítulo.

Na sequência da deliberação em Assembleia magna, foi decidido realizar Capítulo com novas entronizações apenas de dois em dois anos. Nos anos ímpares, a cerimónia apenas conta com os confrades de pelo direito e respectivas famílias e amigos.

Assim aconteceu neste domingo, solarengo, de temperatura agradável e a convidar para um bom almoço de convívio.

A comunidade torricana, entre 3 alternativas, escolheu o Restaurante "O Telheiro". E escolheu bem, porque toda a refeição mereceu nota positiva dos presentes.

Para além do "nosso" Torricado com Bacalhau, tivemos as entradas habituais d'O Telheiro (empadas de perdiz, croquetes, cogumelos, alheira, queijos frescos e secos, entre outros) acompanhados por um aperitivo bebível muito agradável.

Após o Torricado, foi possível deliciarmo-nos com uns bons nacos de lombinhos de porco preto com castanhas.

O doce e o digestivo, em paralelo com o cafezinho culminaram uma refeição do agrado de todos.

Estiveram presentes os confrades: Carlos Bacalhau, António Dionísio, Vitor Bacalhau, José Custódio, Carlos Almeida, Custódio Silva, Manuel Fernandes, João Oliveira e Rui Figueira.

Parabéns a toda a equipa d'O Telheiro, a quem agradecemos a amabilidade com que fomos servidos.